從正月十四日晚上，直到廿一日晚上，你們要吃無酵餅。在你們各家中， 七日之內不可有酵；因為凡吃有酵之物的，無論是寄居的，是本地的，必從以色列的會中剪除。有酵的物，你們都不可吃；在你們一切住處要吃無酵餅。（出十二 18至20）

新一年開始，除了要為過去的一年感恩外，還有甚麼事情是值得注意和學習的呢？按照猶太人的曆法，逾越節是他們 新一年之首，是記念上帝施恩救贖的日子。隨著逾越節的是除酵節，上帝吩咐以色列人，那日要把酵從各人的家中除去，象徵是把一切罪污從他們的群 體中間除去。因此在除酵節期間，凡吃有酵之餅的，便要從以色列中剪除。 在一年之首，我們真的要反思，在生命裡，有否把舊酵除去？我們有認真地去面對及處理心中的酵嗎？無可否認我們今天是活在一個忙碌的世代裡，更甚的，是個充 滿罪惡的世代。在這充滿罪惡如色情、暴力、自私、貪財、公然反對上帝的世代裡，難免會沾染罪污。 作為神的子民，不單要常常省察，儆醒禱告，更要常常除酵，免得得罪上帝。